• CBD Olje

    Novo pri nas

    Preberi več Naročilo
  • Nova preobleka in preverjena kvaliteta

    Konopljino olje proizvajalca Hemp Oil Canada se predstavlja v prenovljeni podobi in v preverjeni, najvišji kvaliteti. Dobrodošli.
    Recepti Naročilo
  • Izbrane vrste konoplje

    Garancija porekla semen in izbrane vrste - Finola, Crag, Cfx, za doseganje najvišjih vsebnosti omega kislin.
    Recepti Naročilo
  • Uporaba konopljinega olja

    Recepti in nasveti za uporabo - zdravo in okusno.
    Recepti Naročilo
1
/
3
/

BIO KANADSKO Konopljino olje

Konopljino olje pridobivamo s stiskanjem semen industrijske konoplje in ga uporabljamo kot hrano. Kakovostno konopljino olje je smaragdno zelene barve in ima nežen okus po oreščkih, zaradi česar je uživanje povsem enostavno.

Vpliv na zdravje

V konopljinem olju najdemo Alfa-linolensko kislino, ki sodi v skupino esencialnih maščobnih kislin in prispeva k vzdrževanju normalnega nivoja holesterola v krv (doseže se z vnosom 2g dnevno)

Esencialne maščobne kisline

Konopljino olje je vir maščobnih kislin Omega 3.

Bogat vir

Ker je konopljino olje bogat vir tudi ostalih esencialnih maščobnih kislin, ga za prehrano priporoča vse več strokovnjakov. Več o esencialnih maščobnih kislinah.

Alfa-linolenska kislina

Sodi med esencialno maščobno kislino in prispeva k vdrževanju normalnega nivoja holesterola v krvi (doseže se z vnosom 2 g dnevno)

Strokovnjaki o konopljinem olju

Konopljino olje je vir maščobnih kislin Omega 3, za njim sta relevantni še ogrščično (repično) olje, gorčično, orehovo in sojino olje (sporno, ker je večina soje genetsko modificirana). Če ta olja uživate tako, da z njimi pokrijete potrebe po linolni kislini, ste že čezmerno pokrili potrebe tudi po alfa-linolenski kislini in je priporočljivo, da za ostalo uporabo v kuhinji uporabljate oljčno olje, ki je vir enkrat nenasičeni maščobnih kislin, kokosovo in palmino maščobo in v manjši meri živalske maščobe.

Hladno stiskanih olj nikoli jih ne izpostavljajte visokim temperaturam, kar pomeni, da na njih ne kuhajte ali cvrite hrane. Ob zauživanju večkrat nenasičenih maščob ne smemo nikoli pozabiti na večji vnos antioksidantov in vlaknin (sadje, zelenjava), ki ščitijo maščobe pred oksidacijo.

Uporaba in uživanje

Konopljino olje se uživa hladno, saj s segrevanjem na visoke temperature v olju uničimo večino zdravju koristnih sestavin. Sicer lahko konopljino olje uživamo samostojno (na žlico) ali ga dodajamo različnim jedem.

Več o uporabi konopljinega olja

Recepti s konopljinim oljem

» Predjedi
» Juhe
» Glavne jedi
» Solate
» Smoothie

Recepti

All
0
Glavne jedi
0
Juhe
0
Nerazvrščeno
0
Predjedi
0
Smoothie
0
Solate
0

Aromatizirano konopljino olje

15. 5. 2015
Sestavine: • 1 skodelica konopljinega olja • 1 strok česna, sesekljan • Zelišča – origano, rožmarin, majaron, bazilika, žajbelj, … • Čili, posušen, 1 kos Priprava: Konopljino olje si lahko na skrajno enostaven način aromatizirate po svojem okusu in nato uporabljate kot solatni dressing, ga dodate k mesu in zelenjavi ali ga uživate na žlico. V kolikor boste k olju dodajali svež česen, ga pripravljajte v manjših količinah, saj se z dodatkom svežih sestavin obstojnost zmanjša. Sicer olje prelijte v posodico, ki jo lahko kasneje zaprete in dodajte zelišča po želji. Zaprite in postavite v hladilnik za nekaj dni, da se okusi premešajo.

Kokosov jogurt s konopljinimi srčki

9. 7. 2017
Osvežilen jogurt z nepogrešljivimi konopljinimi semeni. Sestavine: 3/4 skodelice kokosovega jogurta 1/4 skodelice granole 1/4 skodelice borovnic 1 jž bučnih semen 2 jž luščenih konopljih semen 1 večji kozarec Priprava: Vse sestavine v kozarec nalagamo po plasteh. Od spodaj navzgor si tako sledijo: kokosovo jogurt, granola, borovnice, konopljina semena, jogurt, granola, borovnice, bučna semena, konopljina semena. Dober tek!

Rižota z zelenjavo, piščancem in konopljo

15. 5. 2015
Sestavine: • 450 g riža po želji • 250 g piščančjega fileja, narezanega na kocke • 1 čebula, sesekljana • ¾ litra jušne osnove • 2 žlici olivnega olja • 1 rdeča paprika, sesekljana • 1 korenček, nariban • 100g konzerviranega graha • 1 strok česna • 4 žlice konopljinega olja • ½ skodelice luščenih konopljenih semen Priprava: Na olivnem olju prepražimo čebulo, da zlato porumeni, nato dodamo na kocke narezan piščančji file in ga nekoliko popečemo. Dodamo paprika in korenček ter nekoliko dušimo. Ko voda povre, dodamo riž in dobro premešamo, nato zalijemo z jušno osnovo. Ko večina osnove povre, dodamo grah in drobno sesekljan česen, ter spet premešamo. Ko je jed kuhana jo odstavimo in počakamo, da se nekoliko ohladi in da se okusi povežejo. Tik preden jed serviramo vmešamo konopljina semena in konopljino olje. Okrasimo s parmezanom in svežimi zelišči.

Korenčkova juha s konopljinimi semeni

8. 7. 2016
Slastna korenčkova juha, dopolnjena s konopljinimi semeni. Sestavine: 80 dag korenja 10 dag čebule 1 žlica olja sol poper konopljina semena kruh Priprava: Na olju prepražimo na drobno narezano čebulo. Dodamo na koščke narezano korenje, posolimo in prilijemo vodo. Kuhamo 25 minut. Nato vse skupaj zmiksamo s paličnim mešalnikom. Juho postrežemo v krožnike in posujemo s konopljinimi semeni. Zraven lahko ponudite kruh, ki ga lahko na koščke narezanega popečete na maslu ali olju, dokler ne dobi zlatorumene barve. Dober tek!

Smoothie zimski zelenko

28. 5. 2015
Zimski zelenko je smoothie, ki vas bo napolnil s svežo energijo! Sestavine:  1 žlica konopljinega olja 1/4 skodelice korenčkovega soka 1/2 skodelice pomarančnega soka 1 skodelica špinače 1 skodelica ohrovta, brez pecljev 1 banana – olupljena, narezana in zmrznjena 1 jabolko, brez pečk Priprava:  Vstavite v blender in mešajte dokler napitek ne postane tekoč. Mere ustrezno prilagodite količini, ki ga želite pridobiti. Po želji ga dodatno popestrite s svežim ingverjem.

Namaz s skuto, zelišči in konopljinim oljem

15. 5. 2015
Sestavine: • 250 g – Sveža skuta • Pol skodelice – Konopljino olje • 2 veliki žlici – Mleta rdeča paprika • Sok 1 limone • 1 jedilna žlica – Sojina omaka • Česen, stisnjen – 1 strok • Origano • Majaron • Sol Priprava: V primerno veliki posodi ali blenderju vse sestavine dobro premešamo. Origano in majaron lahko uporabimo sveža ali posušena, dodamo ju po občutku. Po želji dodamo nekaj vode – odvisno od gostote, ki jo želimo. Za pikantno različico dodamo svež čili ali čili v prahu. Postrežemo s svežim ali popečenim kruhom, krekerji,…

Sveži smoothie z jagodami in konopljo

15. 5. 2015
Sestavine: • 1 ½ skodelice jagod, brez pecljev • 2 dcl jagodnega soka • 1 jabolko, brez koščic • ½ skodelice konopljinega proteina • 4 žlice konopljinega olja Priprava: Sestavine zmešamo v blenderju in postrežemo hladno. Po želji med mešanjem dodamo žličko nastrganega svežega ingverja. Okrasimo z jagodami.

Solatni dressing s konopljinim oljem

15. 5. 2015
Sestavine: • ½ dcl belega vina • ½ dcl jabolčnega kisa • ½ dcl konopljinega olja • 1 dcl vode • ½ skodelice naribanega korenčka • ½ skodelice naribanega parmezana • sol • poper • Sok pol limone • Zelišča: bazilika, oregano, majaron • 1 strok česna, sesekljan na drobno Priprava: V primerni posodi zmešamo vse sestavine in po potrebi dodatno razredčimo z vodo ali dodamo sol. Tako pripravljen dressing v hladilniku počaka nekaj dni. Polijte po najljubši solati ali dodajte k hladnim zelenjavnim jedem.

Polnozrnate testenine s konopljinim pestom

15. 5. 2015
Sestavine: • 2 skodelici svežih listov bazilike • ½ skodelice luščenih konopljinih semen • ½ skodelice naribanega parmezana • ½ skodelice konopljinega olja • 1 strok česna • sol • polnozrnate testenine Priprava: Baziliko drobno sesekljamo in v primerni posodi zmešamo z vsemi ostalimi sestavinami. Dodamo stisnjen česen in sol po okusu. Prav lahko se zgodi, da zaradi okusa parmezana soli ne boste potrebovali. Tako pripravljen pesto zmešamo s kuhanimi (odcejenimi, a še toplimi) testeninami ter okrasimo s parmezanom in svežimi listi bazilike.

Tunin namaz s konopljinim oljem

22. 1. 2016
Sestavine: 2 konzervi tunine – 35 g 1 kuhano jajce 3 dag margarine peteršilj 5 dag kisle smetane 1 čebula gorčica 2 dag oliv 1 žlica konoplljinega olja Priprava: Vse sestavine damo v sekljalnik in jih dobro premešamo. Nama  

Posebnosti kanadskega konopljinega olja

Gama-linolenska kislina

Gama-linolenska kislina, kot ena tistih, ki si je v olju želimo čim več, je eden od pokazateljev kakovosti olja. Naše konopljino olje je ima 3,9 g na 100 ml olja.

Hladno stiskano

Konopljino olje proizvaja kanadsko podjetje Hemp Oil Canada, ki sodi med največje proizvajalce hrane iz konoplje na svetu, odlikuje pa jih superiorna kakovost izdelkov.

Poreklo semen

Izdelki se ponašajo z izredno sledljivostjo, saj se nam zdi pomembno, da dejansko poznate vse podrobnosti izdelka. Pri proizvodnji konopljinega olja so uporabljena izključno semena, ki so zrasla v Kanadi.

Vrste konoplje

Kanadska industrije hrane iz konoplje je precej razvita in ena od usmeritev je usmeritev v uporabo hrane iz konoplje. Pri proizvodnji našega olja iz konoplje so uporabljene vrste Finola, Crag in Cfx.

Ostale posebnosti našega konopljinega olja

kontrolirano poreklo semen – Kanada100%
ekološka pridelava100%

Proizvedeno v Kanadi skladno z najstrožjimi standardi

Hladno stiskano in hladno filtrirano

največja dovoljena temperatura pri stiskanju je 40 stopinj C

Pridelano iz izbranih vrst konoplje

Vedno sveže stisnjeno in pakirano

Filtrirano s sistemom MicronMesh

brez usedlin

Edino olje, ki se ponaša s certifikatom FSSC:22000

varnost živila

Certificiran za Kosher in Halal

Konopljino olje sem začela uporabljati pred leti, ko sem se na podiplomskem študiju bolj podrobno ukvarjala z maščobnokislinsko sestavo živil. Pomen konoplje v prehrani je bil popolnoma zanemarjen, ob promociji olj bogatih z omega 3 maščobnimi kislinami, se o izredno ugodnem ramerju med n-3 in n-6 maščobnimi kislinami v konopljinem olju ni govorilo nikjer. Ko sem začela z uživanjem hladnega konopljinega olja so se mi še vsi čudili, danes pa ga uživa veliko znancev. Poleg hrane ga v kombinaciji z oljčnim oljem in kakavovim maslom uporabljam tudi za nego kože.

Dr. Tamara Korošec, Author description

Že dalj časa uporabljam kanadsko konopljino olje, najpogosteje ga uživam v namazih s svežimi siri.

Hedvika Gostenčnik, Author description