• Nova preobleka in preverjena kvaliteta

    Konopljino olje proizvajalca Hemp Oil Canada se predstavlja v prenovljeni podobi in v preverjeni, najvišji kvaliteti. Dobrodošli.
    Recepti Naročilo
  • Izbrane vrste konoplje

    Garancija porekla semen in izbrane vrste - Finola, Crag, Cfx, za doseganje najvišjih vsebnosti omega kislin.
    Recepti Naročilo
  • Uporaba konopljinega olja

    Recepti in nasveti za uporabo - zdravo in okusno.
    Recepti Naročilo
1
/
3
/

BIO KANADSKO Konopljino olje

Konopljino olje pridobivamo s stiskanjem semen industrijske konoplje in ga uporabljamo kot hrano. Kakovostno konopljino olje je smaragdno zelene barve in ima nežen okus po oreščkih, zaradi česar je uživanje povsem enostavno.

Vpliv na zdravje

V konopljinem olju najdemo Alfa-linolensko kislino, ki sodi v skupino esencialnih maščobnih kislin in prispeva k vzdrževanju normalnega nivoja holesterola v krv (doseže se z vnosom 2g dnevno)

Esencialne maščobne kisline

Konopljino olje je vir maščobnih kislin Omega 3.

Bogat vir

Ker je konopljino olje bogat vir tudi ostalih esencialnih maščobnih kislin, ga za prehrano priporoča vse več strokovnjakov. Več o esencialnih maščobnih kislinah.

Alfa-linolenska kislina

Sodi med esencialno maščobno kislino in prispeva k vdrževanju normalnega nivoja holesterola v krvi (doseže se z vnosom 2 g dnevno)

Strokovnjaki o konopljinem olju

Konopljino olje je vir maščobnih kislin Omega 3, za njim sta relevantni še ogrščično (repično) olje, gorčično, orehovo in sojino olje (sporno, ker je večina soje genetsko modificirana). Če ta olja uživate tako, da z njimi pokrijete potrebe po linolni kislini, ste že čezmerno pokrili potrebe tudi po alfa-linolenski kislini in je priporočljivo, da za ostalo uporabo v kuhinji uporabljate oljčno olje, ki je vir enkrat nenasičeni maščobnih kislin, kokosovo in palmino maščobo in v manjši meri živalske maščobe.

Hladno stiskanih olj nikoli jih ne izpostavljajte visokim temperaturam, kar pomeni, da na njih ne kuhajte ali cvrite hrane. Ob zauživanju večkrat nenasičenih maščob ne smemo nikoli pozabiti na večji vnos antioksidantov in vlaknin (sadje, zelenjava), ki ščitijo maščobe pred oksidacijo.

Uporaba in uživanje

Konopljino olje se uživa hladno, saj s segrevanjem na visoke temperature v olju uničimo večino zdravju koristnih sestavin. Sicer lahko konopljino olje uživamo samostojno (na žlico) ali ga dodajamo različnim jedem.

Več o uporabi konopljinega olja

Recepti s konopljinim oljem

» Predjedi
» Juhe
» Glavne jedi
» Solate
» Smoothie

Recepti

All
0
Glavne jedi
0
Juhe
0
Predjedi
0
Sladice
0
Smoothie
0
Solate
0

Solatni dressing s konopljinim oljem

15. 5. 2015
Sestavine: • ½ dcl belega vina • ½ dcl jabolčnega kisa • ½ dcl konopljinega olja • 1 dcl vode • ½ skodelice naribanega korenčka • ½ skodelice naribanega parmezana • sol • poper • Sok pol limone • Zelišča: bazilika, oregano, majaron • 1 strok česna, sesekljan na drobno Priprava: V primerni posodi zmešamo vse sestavine in po potrebi dodatno razredčimo z vodo ali dodamo sol. Tako pripravljen dressing v hladilniku počaka nekaj dni. Polijte po najljubši solati ali dodajte k hladnim zelenjavnim jedem.

Polnozrnate testenine s konopljinim pestom

15. 5. 2015
Sestavine: • 2 skodelici svežih listov bazilike • ½ skodelice luščenih konopljinih semen • ½ skodelice naribanega parmezana • ½ skodelice konopljinega olja • 1 strok česna • sol • polnozrnate testenine Priprava: Baziliko drobno sesekljamo in v primerni posodi zmešamo z vsemi ostalimi sestavinami. Dodamo stisnjen česen in sol po okusu. Prav lahko se zgodi, da zaradi okusa parmezana soli ne boste potrebovali. Tako pripravljen pesto zmešamo s kuhanimi (odcejenimi, a še toplimi) testeninami ter okrasimo s parmezanom in svežimi listi bazilike.

Tunin namaz s konopljinim oljem

22. 1. 2016
Sestavine: 2 konzervi tunine – 35 g 1 kuhano jajce 3 dag margarine peteršilj 5 dag kisle smetane 1 čebula gorčica 2 dag oliv 1 žlica konoplljinega olja Priprava: Vse sestavine damo v sekljalnik in jih dobro premešamo. Nama  

Mangov smoothie s konopljinimi semeni

6. 1. 2017
Super kombinacija manga in konopljinih semen. Sestavine: mandljevo mleko mango 2 čž luščenih konopljinih semen 1 čž kokosovega olja 1 čz lucume Priprava: Mango olupimo in narezanega na koščke damo v mešalnik, skupaj z ostalimi sestavinami. Dodamo nekoliko mleka in z dodajanjem le-tega zmešamo do primerne gostote. Prelijemo v kozarec in okrasimo s konopljinimi semeni, lešniki,…

Smoothie jagodne sanje

31. 5. 2015
V kolikor imate doma vrt, veste, da je zelo priročno zamrzniti nekaj odvečnih jagod, malin, robid,… Saj jih je v času, ko zorijo, pogosto težko pojesti sveže. Ti zamrznjeni biserčki se lahko uporabijo za pripravo okusnih in zdravih smutijev! Sestavine: 3 jedilne žlice konopljinega olja 400 g zamrznjenega jagodičevja po želji 500 ml tekočega jagodnega jogurta 100 ml mleka 2 žlici medu pest kosmičev Priprava: Sestavine zmešajte v mešalniku in postrezite.

Čokoladno malinovi srčki

8. 12. 2017
Čudovita poslastica s konopljinimi sestavinami, primerna za za decembrske praznike, rojstne dneve in vse ostale dni letu….. Sestavine: Biskvit: 1 1/4 skodelice mandljeve moke 1/4 skodelice luščenih konopljinih semen 1/4 skodelice kakava v prahu 1/4 skodelice kokosovega olja (stopljenega) 1 jž javorjevega sirupa 1 ščepec soli Preliv: 1/2 skodelice kokosovega mleka 6 kock temne čokolade 1/4 malinove marmelade 1 skodelica svežih malin Priprava: Pekače/modelčke namastite s kokosovim oljem. Vse sestavine za biskvit dodajte v eno posodo in zmešajte.  Dobro pregneteno zmes dajte v modelčke (s prsti pritisnite na dno). Na sopari raztopite čokolado. Zamešajte jo v kokosovo mleko ter dodajte marmelado. Čokoladno mešanico vlijte čez biskvit in dajte v hladilnik za vsaj eno uro. Na vrh dodajte sveže maline in servirajte. Dober tek.        

Bučkin čips s konopljinimi semeni

30. 9. 2016
Drugačna ˝sladica˝, ki jo lahko postavite na mizo. Sestavine: 1 bučka 1/2 jogurtovega lončka kokosove moke 1,5 jž luščenih konopljinih semen sol 1 jž kokosovega olja 1 jajce Priprava: Bučko narežemo na približno 0.5 cm debele kolobarje. Položimo jih na čisto kuhinjsko krpo in jih pokrijemo s papirnato brisačo, da krpa vpije odvečno vlago. Pustimo par minut. V skledi razžvrkjamo jajce. V drugo skledo damo kokosovo moko, sol ter semena konoplje in dobro premešamo. Kolobarje bučk enega po enega namočimo na obeh straneh najprej v jajce, nato še v skledo s kokosovo moko. V ponvi segrejemo kokosovo olje in bučne kolobarje previdno popečemo do zlate barve na obeh straneh. Dober tek!  

Smoothie zimski zelenko

28. 5. 2015
Zimski zelenko je smoothie, ki vas bo napolnil s svežo energijo! Sestavine:  1 žlica konopljinega olja 1/4 skodelice korenčkovega soka 1/2 skodelice pomarančnega soka 1 skodelica špinače 1 skodelica ohrovta, brez pecljev 1 banana – olupljena, narezana in zmrznjena 1 jabolko, brez pečk Priprava:  Vstavite v blender in mešajte dokler napitek ne postane tekoč. Mere ustrezno prilagodite količini, ki ga želite pridobiti. Po želji ga dodatno popestrite s svežim ingverjem.

Konopljino maslo

23. 1. 2018
Še ena, hitro pripravljena poslastica iz konopljinega olja in semen. Sestavine: 1 skodelica luščenih konopljinih semen 2 JŽ konopljinega olja Priprava: Zmešajte olje in semena in mešanico dajte v blender. Mešajte 2 do 3 minute pri največji hitrosti. Mešanici lahko dodate tudi dateljne (-5) ali nekaj žlic medu. Hranite v zaprti posodi, v hladilniku. Dober tek!      

Namaz s skuto, zelišči in konopljinim oljem

15. 5. 2015
Sestavine: • 250 g – Sveža skuta • Pol skodelice – Konopljino olje • 2 veliki žlici – Mleta rdeča paprika • Sok 1 limone • 1 jedilna žlica – Sojina omaka • Česen, stisnjen – 1 strok • Origano • Majaron • Sol Priprava: V primerno veliki posodi ali blenderju vse sestavine dobro premešamo. Origano in majaron lahko uporabimo sveža ali posušena, dodamo ju po občutku. Po želji dodamo nekaj vode – odvisno od gostote, ki jo želimo. Za pikantno različico dodamo svež čili ali čili v prahu. Postrežemo s svežim ali popečenim kruhom, krekerji,…

Posebnosti kanadskega konopljinega olja

Gama-linolenska kislina

Gama-linolenska kislina, kot ena tistih, ki si je v olju želimo čim več, je eden od pokazateljev kakovosti olja. Naše konopljino olje je ima 3,9 g na 100 ml olja.

Hladno stiskano

Konopljino olje proizvaja kanadsko podjetje Hemp Oil Canada, ki sodi med največje proizvajalce hrane iz konoplje na svetu, odlikuje pa jih superiorna kakovost izdelkov.

Poreklo semen

Izdelki se ponašajo z izredno sledljivostjo, saj se nam zdi pomembno, da dejansko poznate vse podrobnosti izdelka. Pri proizvodnji konopljinega olja so uporabljena izključno semena, ki so zrasla v Kanadi.

Vrste konoplje

Kanadska industrije hrane iz konoplje je precej razvita in ena od usmeritev je usmeritev v uporabo hrane iz konoplje. Pri proizvodnji našega olja iz konoplje so uporabljene vrste Finola, Crag in Cfx.

Ostale posebnosti našega konopljinega olja

kontrolirano poreklo semen – Kanada100%
ekološka pridelava100%

Proizvedeno v Kanadi skladno z najstrožjimi standardi

Hladno stiskano in hladno filtrirano

največja dovoljena temperatura pri stiskanju je 40 stopinj C

Pridelano iz izbranih vrst konoplje

Vedno sveže stisnjeno in pakirano

Filtrirano s sistemom MicronMesh

brez usedlin

Edino olje, ki se ponaša s certifikatom FSSC:22000

varnost živila

Certificiran za Kosher in Halal

Konopljino olje sem začela uporabljati pred leti, ko sem se na podiplomskem študiju bolj podrobno ukvarjala z maščobnokislinsko sestavo živil. Pomen konoplje v prehrani je bil popolnoma zanemarjen, ob promociji olj bogatih z omega 3 maščobnimi kislinami, se o izredno ugodnem ramerju med n-3 in n-6 maščobnimi kislinami v konopljinem olju ni govorilo nikjer. Ko sem začela z uživanjem hladnega konopljinega olja so se mi še vsi čudili, danes pa ga uživa veliko znancev. Poleg hrane ga v kombinaciji z oljčnim oljem in kakavovim maslom uporabljam tudi za nego kože.

Dr. Tamara Korošec, Author description

Že dalj časa uporabljam kanadsko konopljino olje, najpogosteje ga uživam v namazih s svežimi siri.

Hedvika Gostenčnik, Author description