• Nova preobleka in preverjena kvaliteta

    Konopljino olje proizvajalca Hemp Oil Canada se predstavlja v prenovljeni podobi in v preverjeni, najvišji kvaliteti. Dobrodošli.
    Recepti Naročilo
  • Izbrane vrste konoplje

    Garancija porekla semen in izbrane vrste - Finola, Crag, Cfx, za doseganje najvišjih vsebnosti omega kislin.
    Recepti Naročilo
  • Uporaba konopljinega olja

    Recepti in nasveti za uporabo - zdravo in okusno.
    Recepti Naročilo
1
/
3
/

BIO KANADSKO Konopljino olje

Konopljino olje pridobivamo s stiskanjem semen industrijske konoplje in ga uporabljamo kot hrano. Kakovostno konopljino olje je smaragdno zelene barve in ima nežen okus po oreščkih, zaradi česar je uživanje povsem enostavno.

Vpliv na zdravje

V konopljinem olju najdemo Alfa-linolensko kislino, ki sodi v skupino esencialnih maščobnih kislin in prispeva k vzdrževanju normalnega nivoja holesterola v krv (doseže se z vnosom 2g dnevno)

Esencialne maščobne kisline

Konopljino olje je vir maščobnih kislin Omega 3.

Bogat vir

Ker je konopljino olje bogat vir tudi ostalih esencialnih maščobnih kislin, ga za prehrano priporoča vse več strokovnjakov. Več o esencialnih maščobnih kislinah.

Alfa-linolenska kislina

Sodi med esencialno maščobno kislino in prispeva k vdrževanju normalnega nivoja holesterola v krvi (doseže se z vnosom 2 g dnevno)

Strokovnjaki o konopljinem olju

Konopljino olje je vir maščobnih kislin Omega 3, za njim sta relevantni še ogrščično (repično) olje, gorčično, orehovo in sojino olje (sporno, ker je večina soje genetsko modificirana). Če ta olja uživate tako, da z njimi pokrijete potrebe po linolni kislini, ste že čezmerno pokrili potrebe tudi po alfa-linolenski kislini in je priporočljivo, da za ostalo uporabo v kuhinji uporabljate oljčno olje, ki je vir enkrat nenasičeni maščobnih kislin, kokosovo in palmino maščobo in v manjši meri živalske maščobe.

Hladno stiskanih olj nikoli jih ne izpostavljajte visokim temperaturam, kar pomeni, da na njih ne kuhajte ali cvrite hrane. Ob zauživanju večkrat nenasičenih maščob ne smemo nikoli pozabiti na večji vnos antioksidantov in vlaknin (sadje, zelenjava), ki ščitijo maščobe pred oksidacijo.

Uporaba in uživanje

Konopljino olje se uživa hladno, saj s segrevanjem na visoke temperature v olju uničimo večino zdravju koristnih sestavin. Sicer lahko konopljino olje uživamo samostojno (na žlico) ali ga dodajamo različnim jedem.

Več o uporabi konopljinega olja

Recepti s konopljinim oljem

» Predjedi
» Juhe
» Glavne jedi
» Solate
» Smoothie

Recepti

All
0
Glavne jedi
0
Juhe
0
Predjedi
0
Sladice
0
Smoothie
0
Solate
0

Kokosov jogurt s konopljinimi srčki

9. 7. 2017
Osvežilen jogurt z nepogrešljivimi konopljinimi semeni. Sestavine: 3/4 skodelice kokosovega jogurta 1/4 skodelice granole 1/4 skodelice borovnic 1 jž bučnih semen 2 jž luščenih konopljih semen 1 večji kozarec Priprava: Vse sestavine v kozarec nalagamo po plasteh. Od spodaj navzgor si tako sledijo: kokosovo jogurt, granola, borovnice, konopljina semena, jogurt, granola, borovnice, bučna semena, konopljina semena. Dober tek!

Zeleni konopljin smoothie

15. 5. 2015
Sestavine: •    1 banana, narezana na kose •    4 žlice konopljinega olja •    1 skodelica grozdja, brez koščic •    1 sadni jogurt, hruška •    ½ jabolke, brez koščic •    1 ½ skodelice svežih špinačnih listov Priprava: Sestavine v blenderju dobro premešamo – do gladkega. Zaradi sestavin je ta smoothie odličen za razstrupljanje telesa.

Mangov smoothie s konopljinimi semeni

6. 1. 2017
Super kombinacija manga in konopljinih semen. Sestavine: mandljevo mleko mango 2 čž luščenih konopljinih semen 1 čž kokosovega olja 1 čz lucume Priprava: Mango olupimo in narezanega na koščke damo v mešalnik, skupaj z ostalimi sestavinami. Dodamo nekoliko mleka in z dodajanjem le-tega zmešamo do primerne gostote. Prelijemo v kozarec in okrasimo s konopljinimi semeni, lešniki,…

Aromatizirano konopljino olje

15. 5. 2015
Sestavine: • 1 skodelica konopljinega olja • 1 strok česna, sesekljan • Zelišča – origano, rožmarin, majaron, bazilika, žajbelj, … • Čili, posušen, 1 kos Priprava: Konopljino olje si lahko na skrajno enostaven način aromatizirate po svojem okusu in nato uporabljate kot solatni dressing, ga dodate k mesu in zelenjavi ali ga uživate na žlico. V kolikor boste k olju dodajali svež česen, ga pripravljajte v manjših količinah, saj se z dodatkom svežih sestavin obstojnost zmanjša. Sicer olje prelijte v posodico, ki jo lahko kasneje zaprete in dodajte zelišča po želji. Zaprite in postavite v hladilnik za nekaj dni, da se okusi premešajo.

Rižota z zelenjavo, piščancem in konopljo

15. 5. 2015
Sestavine: • 450 g riža po želji • 250 g piščančjega fileja, narezanega na kocke • 1 čebula, sesekljana • ¾ litra jušne osnove • 2 žlici olivnega olja • 1 rdeča paprika, sesekljana • 1 korenček, nariban • 100g konzerviranega graha • 1 strok česna • 4 žlice konopljinega olja • ½ skodelice luščenih konopljenih semen Priprava: Na olivnem olju prepražimo čebulo, da zlato porumeni, nato dodamo na kocke narezan piščančji file in ga nekoliko popečemo. Dodamo paprika in korenček ter nekoliko dušimo. Ko voda povre, dodamo riž in dobro premešamo, nato zalijemo z jušno osnovo. Ko večina osnove povre, dodamo grah in drobno sesekljan česen, ter spet premešamo. Ko je jed kuhana jo odstavimo in počakamo, da se nekoliko ohladi in da se okusi povežejo. Tik preden jed serviramo vmešamo konopljina semena in konopljino olje. Okrasimo s parmezanom in svežimi zelišči.

Burger s konopljo in črnim fižolom

31. 8. 2017
Slasten burger nekoliko drugače. Sestavine: 1 rdeča paprika, sesekljana 1/2 rdeče čebule, sesekljane 1/2 skodelice brazilskih oreškov 1/4 skodelice bučnih semen 1/4 skodelice konopljinih semen 2 stroka česna 2 čajni žlički čilija v prahu 2 čajni žlički kumine 1 1/2 čajne žličke soli črni fižol 1/2 skodelice ovsenih kosmičev 2 skodelici zelene solate 1 narezan avokado 1/2 kumare, narezane Priprava: Pečico segrejte na 180°C in pekač obložite s peki papirjem. Rdečo papriko in čebulo dajte v mešalnik in zmešajte, nato vlijte v večjo posodo. V mešalnik dajte oreščke, semena, česen, čili, kumino, sol in mešajte dokler se sestavine ne združijo v zrnato zmes. Dodajte v posodo s papriko in čebulo. V mešalniku zmešajte fižol do skoraj gladkega in ga prav tako dajte v posodo z ostalimi sestavinami. V posodo dodajte kosmiče in dobro premešajte. Kosmiči bodo nabrekli in držali zmes skupaj. Oblikujte kroglice, ki jih nekoliko sploščite in dajte v pekač. Pecite 25 minut. Po 25-minutah burgerje z lopatico obrnite in pecite še nadaljnjih 10 minut. Servirajte s kruhom, solato, kumaro, avokadom… Dober tek!

Konopljino maslo

23. 1. 2018
Še ena, hitro pripravljena poslastica iz konopljinega olja in semen. Sestavine: 1 skodelica luščenih konopljinih semen 2 JŽ konopljinega olja Priprava: Zmešajte olje in semena in mešanico dajte v blender. Mešajte 2 do 3 minute pri največji hitrosti. Mešanici lahko dodate tudi dateljne (-5) ali nekaj žlic medu. Hranite v zaprti posodi, v hladilniku. Dober tek!      

Avokadov preliv s konopljinim oljem

24. 8. 2016
Bogat, kremast in zelo dober preliv za krompirjevo solato. Primerno tudi kot preliv za raznovrstno zelenjavo. Sestavine: 1 avokado konopljino olje 2 jušni žlici kefirja 1 strok česna ščepec popra sol Priprava: Plod avokada razpolovimo po polovici in sadež razkoščičimo. Nato avokado olupimo in ga razrežemo na manjše koščke. Sadež skupaj z drugimi sestavinami damo v mešalnik in mešamo, dokler preliv ne postane gladek.   Dobert tek!

Jagoda – banana – mango.

28. 5. 2015
Pomladanski smoothie z jagodami in mangom Sestavine:  1 žlica konopljinega olja 1 skodelica kokosovega mleka 1 banana – olupljena, narezana in zamrznjena 1 mango – olupljen in narezan na kocke 5 velikih jagod brez pecljev Priprava:  Vstavite v blender in mešajte dokler napitek ne postane tekoč. Po želji dodajte nekaj vode.

Namaz s skuto, zelišči in konopljinim oljem

15. 5. 2015
Sestavine: • 250 g – Sveža skuta • Pol skodelice – Konopljino olje • 2 veliki žlici – Mleta rdeča paprika • Sok 1 limone • 1 jedilna žlica – Sojina omaka • Česen, stisnjen – 1 strok • Origano • Majaron • Sol Priprava: V primerno veliki posodi ali blenderju vse sestavine dobro premešamo. Origano in majaron lahko uporabimo sveža ali posušena, dodamo ju po občutku. Po želji dodamo nekaj vode – odvisno od gostote, ki jo želimo. Za pikantno različico dodamo svež čili ali čili v prahu. Postrežemo s svežim ali popečenim kruhom, krekerji,…

Posebnosti kanadskega konopljinega olja

Gama-linolenska kislina

Gama-linolenska kislina, kot ena tistih, ki si je v olju želimo čim več, je eden od pokazateljev kakovosti olja. Naše konopljino olje je ima 3,9 g na 100 ml olja.

Hladno stiskano

Konopljino olje proizvaja kanadsko podjetje Hemp Oil Canada, ki sodi med največje proizvajalce hrane iz konoplje na svetu, odlikuje pa jih superiorna kakovost izdelkov.

Poreklo semen

Izdelki se ponašajo z izredno sledljivostjo, saj se nam zdi pomembno, da dejansko poznate vse podrobnosti izdelka. Pri proizvodnji konopljinega olja so uporabljena izključno semena, ki so zrasla v Kanadi.

Vrste konoplje

Kanadska industrije hrane iz konoplje je precej razvita in ena od usmeritev je usmeritev v uporabo hrane iz konoplje. Pri proizvodnji našega olja iz konoplje so uporabljene vrste Finola, Crag in Cfx.

Ostale posebnosti našega konopljinega olja

kontrolirano poreklo semen – Kanada100%
ekološka pridelava100%

Proizvedeno v Kanadi skladno z najstrožjimi standardi

Hladno stiskano in hladno filtrirano

največja dovoljena temperatura pri stiskanju je 40 stopinj C

Pridelano iz izbranih vrst konoplje

Vedno sveže stisnjeno in pakirano

Filtrirano s sistemom MicronMesh

brez usedlin

Edino olje, ki se ponaša s certifikatom FSSC:22000

varnost živila

Certificiran za Kosher in Halal

Konopljino olje sem začela uporabljati pred leti, ko sem se na podiplomskem študiju bolj podrobno ukvarjala z maščobnokislinsko sestavo živil. Pomen konoplje v prehrani je bil popolnoma zanemarjen, ob promociji olj bogatih z omega 3 maščobnimi kislinami, se o izredno ugodnem ramerju med n-3 in n-6 maščobnimi kislinami v konopljinem olju ni govorilo nikjer. Ko sem začela z uživanjem hladnega konopljinega olja so se mi še vsi čudili, danes pa ga uživa veliko znancev. Poleg hrane ga v kombinaciji z oljčnim oljem in kakavovim maslom uporabljam tudi za nego kože.

Dr. Tamara Korošec, Author description

Že dalj časa uporabljam kanadsko konopljino olje, najpogosteje ga uživam v namazih s svežimi siri.

Hedvika Gostenčnik, Author description